Наш адрес: г.Новоузенск, ул. Советская, 24
29 марта 2024 года

Олимпиада по специальности: Технология продукции общественного питания

15.01.2018

В группах Т-31 и Т-41 «Новоузенского агротехнологического техникума» прошла олимпиада по специальности: Технология продукции общественного питания. В завершающем этапе  олимпиады свое мастерство показали  Шулико В., Силаева Е., Иваненко М., Максимова И..   Конкурсное задание состояло из приготовления 2-х порций горячего блюда из птицы - котлета «по-киевски» с гарниром и соусом на выбор участника. Пока девушки работали на своих местах, студентки  Колпакова В. и Глухова Т. продемонстрировали приготовление холодных закусок FingerFood и котлету «по-киевски» с двумя гарнирами и соусом. Это задание они отработали на Областной олимпиаде, которая прошла 22 декабря на базе Энгельсского политехнического техникума.  Конкурсное задание внутритехникумовской олимпиады повторяло задание WSR в сокращенном виде.

Чтобы определить победителей олимпиады члены жюри продегустировали блюда участников и оценили их по критериям. Победителем стала  Шулико В.; 2 место у Силаевой Е.; 3 место поделили между собой Иваненко М. и Максимова И.

Олимпиаду подготовила и провела преподаватель специальных дисциплин Силаева И.В.





Количество показов: 131

Возврат к списку






© 2013 Администрация Новоузенского муниципального района,
официальный сайт
413360, Саратовская область, г. Новоузенск, ул. Советская, 24
тел.: +7 (84562) 2-15-82
Эл. почта: ud1094 @ mail.ru
Портал разработан
Инфо-Эксперт